主料:
土豆，
2个
辅料:
鸡蛋，
1个，
面粉适量，
五香粉，
少许，
食用油适量土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1.土豆擦丝。
2.鸡蛋，土豆丝，五香粉，盐。
3.拌匀。
4.不粘锅倒油，放入土豆丝面糊，摊平，按成饼状。
5.小火煎至两面金黄。
6.切块。
7.撒葱末更香。
小窍门&温馨提示
土豆饼不能太厚，薄一些，煎至外焦里嫩更好吃。可以把葱末加进面糊里煎，更香。
TAGS：
主食 家常菜 饼 土豆
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